För ett tag sedan blev det lunch på goda Waipo inne i Mood-gallerian i Stockholm city. Som väntat var det mycket folk men väldigt oväntat var hur maten serverades.
Bordsbeställningen gjordes först med deras app efter att en servitör visat oss till ett ledigt bord. Sedan började vi i sällskapet pladdra på om det ena och det andra, innan vi överraskande nog fick en påhälsning av en rullande robot med vår mat på olika hyllor. En servitris kom precis samtidigt och ställde ut tallrikarna på bordet och berättade kort om rätterna. En intressant, smart och effektivt koncept för att båda låta serveringspersonalen vara personliga men samtidigt slippa springa omkring med tallrikar överallt. Jag går mer än gärna till Waipo igen, inte bara för den goda maten utan även för att bli serverad av boten igen.
