Idag har vi tagit oss in mot det bohusländska landskapet. Vi tog oss i morse ifrån Lerum och Ytterstad i Göteborg och satte kosingen mot Smögen för sightseeing och lunch. Vi kom fram lagom till att magen var hungrig igen och hittade en trevlig bistro i Smögen Marina som heter Ekelöfs.… Läs mer
Etikett: räkor
Helgen har varit ganska onyttig. Förutom blåmusslor (vilket i sig kanske var nyttigt) så åt vi till dessa vitlöksbröd från ugnen och fet aioli. Fast frukosten i lördags kanske tog priset, det blev plättar med sprutgrädde och hallonsylt. Jävligt jobbigt att steka, men gott gott gott.… Läs mer
Tog några bilder på nyårsafton men har inte gallrat igenom dem ännu. Men tills dess tänkte jag kasta upp några fina ord om den goda maten på nyårsafton (dessa bilder tog jag med mobilen så de var lite mer lättillgängliga). Vi hade ett väldigt gott och fint uppdukat bord med diverse godsaker.… Läs mer
Vi åt ännu en fantastiskt god, och snabblagad, pastasås med färskskalade räkor häromdagen. Jag har bloggat om ett “pasta med räkor”-recept tidigare men jag är böjd att säga att detta var snäppet bättre.
Vad lyfte då detta receptet till en lite högre höjd än det förra?… Läs mer 
Igår lagade jag och Lena ett recept som vi en gång hittat på ICA, ni vet på de där receptlapparna som brukar sitta lite här och var. Det blev en god pasta (band) med räkor, sockerärtor och rödlök.
Först skar jag upp en liten rödlök i strimlor.… Läs mer
Om mig
