Vissa saker bara finns kvar där i den enorma minnesbarken jag bär mellan axlarna. Som en Specialare från Rolles i Trönninge.
Tänker på den nu när jag står inne på OKQ8 efter en timmes rengöring av bilen i deras GDS-hall. En avslutande kaffe eller korv är obligatoriskt.
Dressingen är ok och korven likaså, men moset är väl inte dragaren för denna meny. På Rolles fick du hemgjord mos, eller magiskt maskerad maskingjord. Oavsett, gudomligt god. Korven lades i ett bröd i boxen och sedan kom moset ovanpå. Precis så vill jag ha min snabba mosmeny, tyvärr tror jag inte OKQ8 välkomnar om jag börjar dra förbättringsförslag vid kassan på vägen ut. Inte här i Fittja i alla fall. Personalen ser olidligt uttråkade ut och jobbar i ett tempo som skulle få vilken 90 åring med rullator som helst att uppfattas som Usain Bolt när de korsar gatan.
Nä, nästa mack med personal som verkar mer levande än deprimerade ska jag föreslå Specialaren för. “Toastmasterkillen, han som tog Specialaren till Stockholm”.
